今月は鎌倉女子大学管理栄養学科佐藤ゼミの佐藤先生と、助手をされていた常木先生、学生さんが栄養たっぷりの食事を作ってくださいました✨
また、エネルギー量と塩分量を気にしていた方がいらしたので、今回はメニューにエネルギー量と塩分量を計算して記載してくださいました✨
子どもと大人合わせて62人の参加者がいらしてくださいましたが、たくさん食事作ってくださったので、おかわりを何回しても大丈夫🙆♀️食べ盛りのお子さんたちも、みんなお腹いっぱいになりました。
食後は佐藤先生による「旬の野菜クイズ」🧅🥬✨
10個のテーブルそれぞれに野菜と野菜の花のカードが配られ、どれが春野菜なのか、どんな風に食べると美味しいのか、またその野菜の花はどれなのか当てる楽しいクイズ大会がありました🙋♀️🙋♂️✨
みんな仲良くワイワイ楽しめ、学べる、素敵な時間となりました！
そしておてら食堂の翌日が、4月8日の花祭りという事で、安国論寺の平井和尚さまが、1日早く「花御堂」を準備してくださいました。
食堂の片付けが終わった後、お天気に恵まれ、色とりどりの花が飾られた美しい花御堂に、鎌倉女子大学の皆さんとお参りできました。
こうして様々な力を合わせて、地域みなさまと交流する場を作れている事に感謝し、これからも活動を続けていきたいです。